植物と香りのある暮らし

【イベント】伊吹山薬草園&ローザンベリー多和田ツアー

【イベント】伊吹山薬草園&ローザンベリー多和田ツアー

バスの方〆切りさせていただきました! 自家用車の方はまだまだ空きあり 秋の穏やかな連休に、楽しいハーブと自然のツアーにでかけませんか? 伊吹山薬草園 滋賀県米原市、岐阜県揖斐郡揖斐川町、関ケ原町にまたがる伊吹山は、 古くは「日本書紀」に登場し、信仰の対象であったといわれています。 戦国時代においては、上洛を目指す側、そ...

【植物と香りのある暮らし】マレイン(ビロードモウズイカ)

【植物と香りのある暮らし】マレイン(ビロードモウズイカ)

マレイン(ビロードモウズイカ)は、 コナコナしたビロードのような葉・花茎と 鮮やかな黄色の花、 育つと人の背丈ほどにも大きくなる植物です。 ギリシャ・ローマ時代から愛される植物で、 ディオスコリデスが呼吸器のトラブルに良いとすすめて以来、長く使われて来たハーブですが、 科学的なデータの少なさや、種子や葉から毒性成分も見...

【植物と香りのある暮らし】イタリアンパセリ

【植物と香りのある暮らし】イタリアンパセリ

先日のレモンバームに引き続き、 こちらも生い茂って困るイタリアンパセリ。 日本で一般的なのはチリチリのモスカールドパセリ。 こちらは苦味が強いため、飾りとして使われることが多いですね(もったいない!)。 葉が平べったいイタリアンパセリは苦味も少なく食べやすいし、 イタリア薬草学でも大切なハーブなので、自社畑でも育ててい...

【植物と香りのある暮らし】レモンバームシロップ

【植物と香りのある暮らし】レモンバームシロップ

お家にスペースがあるなら、ぜひ植えてほしいハーブの一つ「レモンバーム」 その理由はいくつかありますが、 一番簡単な理由は 「新鮮さ」がもたらす美しさ、香しさ、爽やかさ、 そしてその生きる姿に、 「長寿」「繁栄」「命の雫」と言われる所以を感じることができるからです。 梅雨入り前はワサワサと、大量に増えるレモンバームですが...

【植物と香りのある暮らしvol.2】「冬のフィトテラピー 七草粥とハーブ粥」

【植物と香りのある暮らしvol.2】「冬のフィトテラピー 七草粥とハーブ粥」

植物と香りのある暮らしvol.2「冬のフィトテラピー 七草粥は武士の習い 冬に嬉しいハーブ粥」 昨日1月7日、皆様、七草粥は召し上がりましたか? 七草粥はもともと中国の習慣が日本で定着したものです。 中国は前漢時代では元日は鶏、2日は狗(いぬ)、3日は猪、4日は羊、5日は牛、6日は馬、7日は人の日「人日の日」としてそれ...

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