ヨシ・アシ アレロパシー アレロケミカル／アレロケミックス
ヨシ・アシ 学名: Phragmites australis 別名・和名 葦、芦、蘆、葭 通常はヨシ、関西圏ではアシ 科名 イネ科 属名 ヨシ属 種類 多年草 主成分 アミノ酸（アスパラギン酸）、タンパク質、没食子酸など 【学名・名前の由来】 Phragmites ギリシャ語 phagma 垣根のある australi...
土用 東洋医学 陰陽五行説 / 植物療法事典
土用とは 四立（立夏・立秋・立冬・立春）の直前約18日間 五行の土 土壌で種が発芽するため、大きな変化を促し保護すると考えられた。 四季の移りかわりは、性質の異なる木火金水が直接触れ合うと変化が大きいため、土の気が季節の変わり目に働いていると考えられた。 18日という期間は、1年を五行をもっと五等分し、そのうちの土を季...
【よなよなクッキング】バジルチーズレモンの竜田揚げ
代表石橋がfacebookで気の赴くままに投稿している「よなよなクッキング」シリーズ。 ハーブやスパイスを使ったお料理の紹介をしつつ、その中にフィトケミカルを最大限に生かすための小話（フィトケミカルを学ぶとさらにおもしろい！） 料理は化学！理由を知るとおもしろい調理のポイント 食べ物の好き嫌いは遺伝子も関係している！ ...