【講座レポ】2月 at homeさま ハーバルバレンタイン
２月のat homeさま講座は 「ハーバルバレンタイン ハーブ＆スパイスがチョコをもっと美味しく」でした！ 生徒さんからは 「チョコとハーブのクッキング教室？と思っていたら…ぜんぜん違いました！」 というお言葉をいただきました♪ ・チョコの歴史と文化 チョコの原料であるカカオの実にまつわるお話や、人とチョコレートのエピ...
【締め切りました】スタッフ募集
いつもご利用ありがとうございます、CARA-CAROです。 この度、業務拡大のためスタッフを募集しています！ ご興味のあるかたがいらっしゃいましたら、よろしくお願いいたします。 ご紹介も大歓迎です！ 【急募】販売＆ワークショップ・講師アシスタントスタッフ募集 勤務日：土日祝日で月２～4日（イベントなどで単発で平日可能な...
植物を愛でる会1月 月桃を味わいつくす
今日の「植物を愛でる会」はテーマは月桃（ゲットウ）でした。 月桃は、とてもリサーチが進んでいる植物です。 いろんなリサーチ結果をお話ししながら、その可能性をみなさんで楽しくシェアできたと思います。 またその魅力を、目で鼻で舌で堪能していただきました。 久しぶりにアランビックでの蒸留も･･･参加者の方からも染色のお話が出...
【講座レポ】植物を愛でる会 12月 冬の針葉樹でした！
今日は今月2回目の「植物を愛でる会 冬の針葉樹」でした！ まずは針葉樹の木や木材の特徴と日本文化との関わりをご紹介しました。 そしてたくさんある科名、亜科、属、種の整理 木質のお茶の出し方デモと試飲 モミ、スギ2種、ジュニパーで葉の付き方を比べたり 抽出の下処理などの作業をしてもらいました。 最後は針葉樹の精油をかぎ比...
【講座レポ】at homeさま「12月フィトケミカルクッキング」
みなさん、おはようございます！ 先日、山芦屋 at homeさまで 恒例となりました「フィトケミカルクッキング」を開催 させていただきましたのでご報告いたします！ at homeさまの玄関も美しい紅葉！ そして天井の高い陽射しが暖かなお部屋に、今回お集まりいただいたみなさま(´▽｀) &l...