石橋雑記– category –

先日のレモンバームに引き続き、 こちらも生い茂って困るイタリアンパセリ。 日本で一般的なのはチリチリのモスカールドパセリ。 こちらは苦味が強いため、飾りとして使われることが多いですね（もったいない！）。 葉が平べったいイタリアンパセリは苦味...

すっかり桜も開いて、初々しい若葉が顔を覗かせていますね。 ご近所、そしてSNSでも、美しい桜が拝見できて心地よい日々です。 ここ数年取り組んでいる「講師を育てる」という目標に、 たくさんの方が巻き込まれてくださって、 今年もまだまだ講師トレーニ...

以前からの名古屋校に加え、九州地方でのハーバルメディスン講師養成講座も始まりました！ 講師養成講座を始めてから、 様々なきっかけで、 様々な経歴を持つ方が、 当方を受講いただいているんだなぁと、 改めて実感しています。 何かしら アロマテラピー...

もう先月のお話ですが、お客さまと一緒に 淡路島のパルシェ香りの館でラベンダー（ラバンジン）摘み取り&蒸留体験に行ってきました！ ラベンダーといいますが、その姿や香りはラバンジン系。 学名を確認しましたら　Lavandula intermedia 　とのことで...

先日、チンキについて書いた時に、 グリセリン置換や蒸留などでアルコールを取り除けたとしても、 同時に成分劣化があるため、 健康効果を期待して飲むにはおすすめできないなと考えています。 と、書きました。 生徒さまから早速「グリセリンはどのような...

最近、空き時間を使って、ハーブチンキの使い道について いろいろ考えたり試作したりしています。 チンキって、漬け込む前も、その最中も、濾すときも、 わくわく楽しいですね♪ 私もハーブを学んで最初にはまったのがこのチンキ作りでした。 しかし、漬け...