講座レポート– category –

去る6月7日に、ホリーガーデンの東雪子先生に主催いただき、 東京神田にて「イタリア修道院薬局と薬草学」のセミナーを開催させていただきました！ １部は、修道院薬局とは何か、どうしてイタリアは修道院薬局が生まれ発展したのか、 古代ローマから、中世...

ハーバルメディスン調剤基礎講座　三宮本校2期クラスが終了しました。 こちらの講座は、受け身的に調剤を学ぶのではなく、 一般的なレシピや調剤法に疑問を持ったり、なぜそうなるのかを 本当に身体や肌に安全なのか、効果的なのか？などの問いかけにお答...

今日はみなさまのリクエストで実現した 長島司先生のお講座二本立て♪ ・単体香料 ・グリーンフレグランス CARA-CARO京都駅前教室にて開催ささていただきました！ 単体香料 アロマテラピーを学んでいると、覚えなきゃいけない成分名ですが、 実際にその香り...

こんにちは！CARA-CAROの石橋です。 まだまだ寒さは厳しいですが、少しだけ日が長くなってきましたね(^_^) 先日、2月スタートの「ハーバルメディスン調剤基礎講」を担当させていただきました。 昨年から奥田先生にお願いしてスタートしてもらった講座です...

今日は約1年ぶりのCARA-CAROお料理教室、 フィトケミカルクッキング改め、「植物を食べよう！」を開催しました。 まずは簡単味噌作り お味噌作りで大変な「大豆を煮る」「つぶす」をショートカットして、 仕込み期間中のお味噌との付き合いに重きを置きま...

本日は初講座でした。 NPO法人関西トータルヘルスサポートセンターさまにて 「メンタルヘルスと免疫　～腸と脳と自律神経」と題しまして、 免疫の基礎から、 ◎発生学的な観点から免疫系の分類 ◎自律神経と白血球活性の関係 ◎ストレスと腸内環境、白血球と...

ベーシックアロマの一コマより♪ この日は第三回目、最終回！ トリートメントオイル、軟膏を作りつつ、精油の品質や安全性のお話です。     精油の品質、選び方、ここを見る目を養うにはやはり勉強と経験が必要です。 シングルでしっかり香りを覚...

ベーシックハーブ２回目の様子です♪ プロフィールの見方や、症状に対してどんなハーブを選ぶか、の考え方についてなどお話しました。 例えば「冷え」によいハーブと言っても実は様々な選び方があります。 どういう観点でマッチングを行っていくのか、学び...

先日開催いたしました、「ベーシックハーブクラス」の様子です。 今回は1日でギュッと凝縮クラスです♪ ハーブを学んでいく中で、まず知っておいて頂きたいことや考え方を学びます(^ ^) メディカルハーブと楽しみとしてのハーブの違いなどを、たっぷりの実...

本日は　山芦屋 at homeさまにて　フィトケミカルクッキング「発酵食品と免疫」を開催させていただきました！ 近年、ますます注目されている発酵食品ですが、 まとめサイトやレシピサイト、ブログなどを拝見していると、 実のところ、いったい何が発酵で、...

２月のat homeさま講座は 「ハーバルバレンタイン　ハーブ＆スパイスがチョコをもっと美味しく」でした！ 生徒さんからは 「チョコとハーブのクッキング教室？と思っていたら…ぜんぜん違いました！」 というお言葉をいただきました♪ ・チョコの歴史と文化 ...

今日の「植物を愛でる会」はテーマは月桃（ゲットウ）でした。 月桃は、とてもリサーチが進んでいる植物です。 いろんなリサーチ結果をお話ししながら、その可能性をみなさんで楽しくシェアできたと思います。 またその魅力を、目で鼻で舌で堪能していただ...

今日は今月2回目の「植物を愛でる会　冬の針葉樹」でした！ まずは針葉樹の木や木材の特徴と日本文化との関わりをご紹介しました。 そしてたくさんある科名、亜科、属、種の整理 木質のお茶の出し方デモと試飲 モミ、スギ2種、ジュニパーで葉の付き方を比...

みなさん、おはようございます！ 先日、山芦屋　at homeさまで　恒例となりました「フィトケミカルクッキング」を開催　させていただきましたのでご報告いたします！   　 at homeさまの玄関も美しい紅葉！　そして天井の高い陽射しが暖かなお部屋に...