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お知らせ

植物成分 抽出基礎講座

ベーシックハーブ講座修了生など、ハーブの基本を学ばれた方が、各抽出についてより深く学びたい方向けのお講座です。
ベーシックハーブ講座やハーバルセラピストで学ばれた、剤型や製剤について復習しながら、
水に溶けるもの、油に溶けるものなど、成分や特徴に合わせた抽出の基本をしっかり学ぶ講座です。
身近で手に入りやすい植物の特徴に合わせて、抽出を楽しみましょう!

 

○メディカルハーブ検定合格された方
○ハーバルセラピストコース修了された方
○ハーブの基本を学ばれた方
○抽出方法の基本を学び直したい方

これから植物の抽出をやってみたい!という方におすすめのコースです。





カリキュラム
1回目 イントロダクション 水溶性成分
はじめに 植物成分の分類 抽出から活用まで
水溶性成分の抽出
基剤:水、pH、硬度
水溶性成分
浸剤(温浸と冷浸)、煎剤、シロップ、リモナーデ フットバス・ハンドバス
成分別 抽出のポイント
抽出と楽しみ方
実習 香り 粘液 色 水質と色変化 砂糖の役割

2回目 脂溶性成分
基剤:油脂類 脂肪酸 皮膚への作用、体での作用
脂溶性成分と抽出の実際
インフューズドオイル(温浸・冷浸)古典的手法と現代的手法
軟膏の特性と役割
実習 香り、色素 乳化について 抽出温度 お料理への応用

3回目 揮発性成分、非揮発性成分
蒸留 精油について 芳香蒸留水について
実習 蒸留 お料理への応用
1~3回目のおさらい

4回目 アルコール抽出
チンキ スピリッツ エリキシル剤 果実酒
アルコール度数による違い 古典的手法と現代的手法
皮膚への作用 体での作用
実習 アルコール度数と抽出成分 リニメント クリーム お料理への応用 香料

5回目 工夫と応用 バリエーション
インフューズドオイル チンキ 蒸留 焙煎 発酵 残渣を活用する 温度と圧力

6回目 全体のおさらい と 卒業制作
テーマを決めて卒業製作

取りあげるハーブ 西洋ハーブと日本の身近な薬用植物 30種類
エルダーフラワー、ジャーマンカモミール、カレンデュラ、セントジョーンズワート、ラベンダー、ローズマリー、タイム、セージ、ペパーミント、フェンネル
ハイビスカス、ローズヒップ、柑橘類、ドクダミ、ナツメ、緑茶、ジュニパー、ジンジャー、シナモン、リンデン、オレンジフラワー、ダンディライオン、シコン など

テキスト
①植物成分の抽出基礎講座 オールカラー 約70ページ
②植物プロフィール 抽出基礎講座編 オールカラー 約70ページ
③各回レジメはプリントになります。

講師
石橋志保 プロフィールはこちらから

担当講師の石橋です!以前からリクエストが多かった、「基礎」からの植物成分抽出講座を始めます!検定合格、ハーバルセラピストコースを修了された方向けに、これまで学ばれた活用方法の復習と、ハーブの成分や働きについて掘り下げながら、まずは古典的・伝統的なな抽出方法について学んでいきます。どちらかというと実習に重きを置きつつ、伝統的な手法に現代的なサイエンスのエッセンスを加えていきます。一通り学んだあとは、アレンジ・バリエーションをいくつかご紹介しつつ全体をもう一度おさらいします。最終回では、各自でテーマを決め、ハーブを選んで、卒業実習を行っていきます。よく知っているようで、実は知らなかったこととか、新しい発見がたくさんあるかと思います!皆さまの植物の好きな部分を、抽出を通じてさらに深く感じていくことができたらと思います!どうぞよろしくお願いします。
日程
①金曜日 午後クラス
時間:14時~17時 3時間×6回
日程:1月6日、20日 2月3日、17日 3月3日、6日
②日曜集中クラス 
時間:10時~17時 6時間×3回 休憩1時間 食事お持ち込み可能
日程:1月15日 2月19日 3月12日

 

ご欠席の対応
対面のみのお講座のため、別日で補講可能です
補講のご予約お取りしにくい状況ではありますので、次の回までに補講ができない場合があり、その場合は受講順序が乱れることがありますが、ご了承下さい。

録画視聴
全行程終了後に、別取りの復習用動画を配信します(理論のみ)場所:三宮本校 対面のみの開催となります

 

受講料
受講料 165,000円(税込)
分割払:56,000×3回(手数料3300円込み)
材料費・テキスト代込み

受付締切
受付・ご入金〆切り 12月20日
おひとりから開講となります
少人数での開催となります

【キャンセルポリシー】
・クーリングオフ制度の対象となります。
開講日1週間より前のキャンセル:材料費・テキスト代と手数料33,000円を差し引いた残金を返金
クレジットカード決済の場合は、材料費・テキスト代と手数料33,000円を差し引いた残金と、受講料(決済金額)からカード決済手数料4%を引いた金額を受講生へ返金
開講日6日前から1週間前以内:材料費・テキスト代と手数料33,000円を差し引いた残金からキャンセル料10%を差し引いた金額を受講生へ返金
クレジットカード決済の場合は、受講料(決済金額)からキャンセル料10%を差し引いた金額から更にカード決済手数料4%を引いた金額を受講生へ返金
開講日4日前から5日前まで:材料費・テキスト代と手数料33,000円を差し引いた残金からキャンセル料20%を差し引いた金額を受講生へ返金
クレジットカード決済の場合は、受講料(決済金額)からキャンセル料20%を差し引いた金額から更にカード決済手数料4%を引いた金額を受講生へ返金
開講日2日前から3日前まで:材料費・テキスト代と手数料33,000円を差し引いた残金からキャンセル料30%を差し引いた金額を受講生へ返金
クレジットカード決済の場合は、受講料(決済金額)からキャンセル料30%を差し引いた金額から更にカード決済手数料4%を引いた金額を受講生へ返金
開講日前日:材料費・テキスト代と手数料33,000円を差し引いた残金からキャンセル料50%を差し引いた金額を受講生へ返金
クレジットカード決済の場合は、受講料(決済金額)からキャンセル料50%を差し引いた金額から更にカード決済手数料4%を引いた金額を受講生へ返金
開講日当日:返金なし 受講生が欠席している場合でも受講料の返還は一切受け付けません。

※クレジット決済の場合は、翌月の25日に返金
※いずれも銀行振込手数料を差し引いての返金となります。
詳しくはお申込後のご案内メールに添付の受講規約をご覧下さい。


お申込は以下のフォームより

    ■お支払い方法
    銀行振込、クレジットカード決済

    ■ご質問・お問い合わせがございましたら下記にご記入ください。

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