講師養成講座 ハーブチンキ講座
講師経験、メディカルハーブ有資格者のための、講師養成講座です。
こちらの講座を修了されますと、「ハーブチンキ講座 基礎」「ハーブチンキ講座 応用（単発）」 認定教室の開催が可能です。
★これまでのハーブチンキ講座との違い★
基礎修了後は単発で学びを深めることができる内容に
ハーブチンキの活用について、食用、飲用、外用について、
チンキそれぞれの特徴をいかした内容にブラッシュアップしています。
また、講師養成講座としても、段階的に学びやすく、開講しやすいスタイルに変更しています。
ハーブチンキ講座の特徴
この講座は、植物の色味香りなどの成分をアルコールで抽出するチンキ作りを学ぶ講座です。
チンキは、成分や用途に合わせて植物を活用する方法の一つで、保存性が高いために古くから好まれています。
こちらの講座では、抽出のメカニズムからアルコールと成分の関係、目的に合わせた抽出と活用方法に加え、
劣化やデメリット、抽出と活用の実際なども学びます。安全に楽しく活用できるチンキ、奥深いアルコール抽出の世界を楽しみましょう♪
講師養成ハーブチンキ講座 基礎 カリキュラム
基礎講座 5時間×4回（うち実習2回）
●チンキとは
●アルコールと植物成分の抽出のメカニズム
成分の極性・非極性 基材の特徴、アルコールの種類と特徴、抽出成分 難溶性成分、成分と抽出の組み合わせ
●アルコールと植物成分
●チンキ、果実酒、スピリットの違い
●フレッシュハーブとドライハーブ
●チンキ漬け込み方のいろいろ
●チンキ濾過と保管
●保存期間 劣化について
●チンキの役割と安全性
●チンキと残渣の活用法
●ハーブ各論
植物について、ドライハーブ・フレッシュハーブについて
使用目的と製剤法を追加、各製剤の使用の注意
内服の場合の用法用量例（WHOやイタリア薬草学での用法用量参考に）
●果実酒のメカニズム
【定番チンキのプロフィール】
・カレンデュラ ・セントジョンズワート ・ローズマリー
・セージ ・タイム ・ペパーミント ・エキナセア
・カモミールジャーマン ・ラベンダー ・ローズ
【季節のチンキのプロフィール】
・ドクダミ ・ビワ ・シソ ・サンショウ
【季節の果実酒】
・季節のフルーツ
ハーブチンキ講座 応用 カリキュラム
理論1回5時間×6回、実習5時間×2回
各回の内容
●ハーブ成分各論と抽出のメカニズム
成分の特徴、溶媒別の抽出、働き、劣化、酵素、腐敗と発酵、活用、実用性について
●ハーブ各論について
植物について、ドライハーブ・フレッシュハーブについて
内服の場合の用法用量例（WHOやイタリア薬草学での用法用量参考に）
使用目的と製剤法を追加、各製剤の使用の注意
●ハーブ成分抽出 溶媒ごとの比較、経時劣化比較
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①フラボノイド抽出 成分の特徴と働き、溶媒ごとの抽出比較、経時劣化比較
フラボノイド配糖体、粘液質など 成分の特徴と働き、溶媒ごとの抽出比較、経時劣化比較
該当するハーブ各論
②アントシアニン系色素抽出 成分の特徴と働き、溶媒ごとの抽出比較、経時劣化比較 pHによる色変化と相性
その他の色素成分
③アルカロイド抽出 成分の特徴と働き、溶媒ごとの抽出比較、経時劣化比較
・フェノール酸 タンニン抽出 成分の特徴と働き、溶媒ごとの抽出比較、経時劣化比較
④テルペノイド 芳香成分 成分の特徴と働き、溶媒ごとの抽出比較、経時劣化比較
カロテノイド抽出 成分の特徴と働き、溶媒ごとの抽出比較、経時劣化比較
⑤クロロフィル抽出 成分の特徴と働き、溶媒ごとの抽出比較、経時劣化比較 pHによる色変化と相性
アントラキノン抽出 成分の特徴と働き、溶媒ごとの抽出比較、経時劣化比較
⑥有機酸、アミノ酸、ビタミン、ミネラル 味の成分などそれぞれの働きと特徴 必要摂取量、過剰症、抽出
配糖体の抽出と働き
芳香成分の作用のルートと働き
呈味成分とその働き
色と働き
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
マルベリー、ネトル、ペパーミント、緑茶、ローズマリー、ローズヒップ
カレンデュラ、ハイビスカス、バタフライピー、ウスベニアオイ
セントジョーンズワート、ジャーマンカモミール、エルダーフラワー、リンデン、
マテ、コーヒー、カカオ、パッションフラワー、マレイン、マーシュマロウ、
ローズガリカ、オレンジフラワー、レモンピール、レモンマートル、ホーソン、ホップ
アニス、クミン、クローブ、シナモン、スターアニス、ヒソップ、フェンネル
フランキンセンス、メドウスィート
講師養成講座としての特徴
こちらのコースは、「講師養成講座」として、
上記の講座をご自身のお教室で開催いただけるように、
講座の運び、解説からデモンストレーション、実習、そして質疑応答ができるように、
正しく安全に楽しめるように手助けするための講師スキルを身につけます。
講師養成講座の特徴
・各教室様のニーズ、講師の先生の個性や得意分野を活かした内容アレンジについてもご相談いたします。
・受講中～修了後の受講生のフォローで、リピートいただける教室を目指します。
・受講生の方からのよくあるご質問への模範解答を多数ご用意しています。
・実習などで起こりやすいトラブルを未然に防ぎ、安全に楽しくお講座を運営できます。
・模擬授業動画＆講師養成講座動画の視聴で何度でも復習（講座修了後も、認定教室契約中はいつでも視聴可能）
・模擬授業動画で、ご自身の開催前に心強い予習ができます（講座修了後も、認定教室契約中はいつでも視聴可能）
【チンキ活用 講師養成】
理論4時間×4回 実習5時間×2回
●基礎講座を深める（よくある質問、成分、作用、活用について）
●外用 アルコールチンキ BG 抽出
●抽出したチンキを製剤する その他の基剤との関係、製剤時の影響、製剤のデザイン
香料として、リニメント剤、軟膏・クリーム
飲む、調味料、お菓子や料理での活用
●抽出と製剤のデザインまとめ
外⽤のためのアルコール抽出と BG 抽出
こちらからダウンロード＆印刷いただけます → 講師養成講座認定教室案内
内容
①ハーブチンキ講座【基礎】
受講方法：オンライン＆対面クラス または 録画＆対面クラス
オンライン＆対面クラス 4時間×3回 対面での実習4時間×1回（全16時間） 模擬授業動画付き 理論解説動画付き
録画＆対面クラス 模擬授業動画、理論解説動画視聴後に、対面での実習4時間×1回
②ハーブチンキ講座【応用】
基礎講座修了生対象
単発にて受講いただけます。
受講方法：オンライン＆対面クラス または 録画＆対面クラス
・クロロフィル抽出 成分の特徴と働き、溶媒ごとの抽出比較、経時劣化比較 pHによる色変化と相性
・アントラキノン抽出 成分の特徴と働き、溶媒ごとの抽出比較、経時劣化比較
・カロテノイド抽出 成分の特徴と働き、溶媒ごとの抽出比較、経時劣化比較
・フラボノイド抽出1 成分の特徴と働き、溶媒ごとの抽出比較、経時劣化比較
・フラボノイド抽出2 成分の特徴と働き、溶媒ごとの抽出比較、経時劣化比較
・アントシアニン系色素抽出 成分の特徴と働き、溶媒ごとの抽出比較、経時劣化比較 pHによる色変化と相性
・アルカロイド抽出 成分の特徴と働き、溶媒ごとの抽出比較、経時劣化比較
・タンニン抽出 成分の特徴と働き、溶媒ごとの抽出比較、経時劣化比較
・粘液質、多糖類抽出 成分の特徴と働き、溶媒ごとの抽出比較、経時劣化比較
・芳香成分 抽出のポイント、ミネラルそれぞれの働きと特徴と必要摂取量、過剰症、抽出 ビタミンについて
各回にハーブ各論、作用のメカニズム、活用方法と製剤など
③ハーブチンキ講師養成講座【基礎応用】
基礎講座、応用講座すべて修了の方
受講生の方からのご質問にお答えするために、
よくある質問の回答を通じて、様々な学びを深めていきます。
また、応用や活用、楽しいレッスンに欠かせない実習のデザインも行っていきます。
・植物化学成分と抽出の科学
・製剤と活用 皮膚科学、脳科学、生理学
・作用のメカニズム 薬物代謝、栄養と代謝など
▼教材キット
受講料
【ハーブチンキ 基礎】
受講料：66,000（税込）
テキスト・教材費：18,700円（税込）
合計：84,700円（税込）
その他 教材送料実費
【ハーブチンキ 応用】
受講料：132,000（税込）
テキスト・教材費：33,000円（税込）
合計：165,000円（税込）
その他 教材送料実費
| 受講条件 | 【基礎】ハーブについて基礎を学ばれた方【応用】基礎を修了された方 |
|---|---|
| 支払い | 一括払い カード・振込分割払い（別途分割手数料） カード・振込 |
| 開講場所 | マンツーマンレッスン（予約制）ZOOMでのオンライン または 三宮本校での対面 |
| 録画視聴について | オンライン受講についてはこちらもご参照ください。 |
受講の流れ
内容・カリキュラム
各回模擬授業
各回のインストラクションのポイント
質疑応答や解説について
各回カリキュラムはこちらからダウンロード → 2021版 ハーブチンキ講座カリキュラム：準備中
受講条件
講師経験必須
ハーブ関連資格（JAMHAハーバルセラピストなど）をお持ちの方
資格はないが、ハーブの基本的な知識は学んだことがある方（学名や成分、作用など学んでいる）
講師
石橋志保
ハーブチンキ講座は、ハーブチンキが大好きだった私が、長年試行錯誤してまとめた思い入れのあるお講座です。根っからの文系で、化学にはまったく縁がなかったうえに、チンキに本格的に取り組み始めた25年前はまとまった資料もなく、失敗とも成功とも分からぬままに、手探りで漬け込みや実験を行いました。その後、様々なご縁があり、アルコール抽出について学ばせていただく機会をいただき、小瓶とウォッカにスピリタスだらけの作業部屋でスタッフの力も借りてなんとか形にしまして、お講座の中でいただいたご質問や新しい情報、たくさんの方のご意見をもとに、現在も更新を続け、今回に至りました。
抽出はさることながら、活用についても、メリットデメリット、できることできないことがあります。古典的な手法も踏まえながら、科学的な観点での抽出と活用をしっかりとお伝えしたいと思います。EUと日本の文化や体質の違いも考慮して、フレーバーやフレグランスとしての活用や、精油との違い・代用など、家庭の中で使いやすいシーンでの活用を展開しています。これまではサンプルをお試しいただく形でしたが、抽出実験や経過観察を通して、植物の命の営みであるフィトケミカルを五感で受け取っていただきながら、そのメカニズムを理解し、生活の中で安全で楽しく活用する方法を探っていきたいと思います！皆さまがご自宅で抽出する際の手引きとなり、目安となるような、そして何より美しい植物の世界に迫ったテキストになったのではないかと思います。
どうぞよろしくお願いいたします！
近日開講のクラスとお申込
随時受付中
お申し込みの手順と受講規約
【マンツーマン講座開講までのスケジュール】
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講師と日程相談
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日程決定後 本申込（開講の13日前まで）
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ご入金（開講の10日前まで）
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入金確認後 2日前までにテキスト到着（キットは別途お送りします）
ご入金をもって規約への同意・ご了承といたします。
お申込み前に必ずご一読・確認をよろしくお願い申し上げます。
★こちらのコースを修了された方は、
当方の「ハーブチンキ講座」を開催（認定教室）または担当（各校・各教室にて）いただけます。
講師経験必須 認定教室はすでに教室を運営されている方のみ
お支払い方法
●銀行振込 一括 ●銀行振込 分割 ●カード払い 一括 ●カード払い 分割
※分割につきましては、総合計が10万円以上の場合のみ可能です。
★過去にチンキ集中講座受講済みの方、認定教室で受講済みの方、緑の薬箱、調剤基礎講座、講師養成講座受講済みの方の受講料
【キャンセルポリシー】
・クーリングオフ制度の対象となります。
・開講日1ヶ月以上前のキャンセル：全額返金
クレジットカード決済の場合は、受講料からカード決済手数料3％を引いた金額を受講生へ返金
・開講日21日前から1ヶ月以内：受講料からキャンセル料30％を差し引いた金額を受講生へ返金
クレジットカード決済の場合は、受講料からキャンセル料30％を差し引いた金額から更にカード決済手数料3％を引いた金額を受講生へ返金
・開講日11日前から20日前まで：受講料からキャンセル料50％を差し引いた金額を受講生へ返金
クレジットカード決済の場合は、受講料からキャンセル料50％を差し引いた金額から更にカード決済手数料3％を引いた金額を受講生へ返金
・開講日前日から10日前まで：受講料からキャンセル料70％を差し引いた金額を受講生へ返金
クレジットカード決済の場合は、受講料からキャンセル料70％を差し引いた金額から更にカード決済手数料3％を引いた金額を受講生へ返金
・すでに開講した講座については、受講生が欠席している場合でも受講料の返還は一切受け付けません。
※マンツーマンレッスンのご予約のキャンセルも別途キャンセル料が発生いたします。
※クレジット決済の場合は、翌月の25日に返金
※いずれも振込手数料を差し引いての返金となります。
詳しくはお申込後のご案内メールに添付の受講規約をご覧下さい。
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