去る1月23日(土)に、
無料オンライン講座「ビターオレンジと温州みかん」を開催させていただきました!
昨年の春同様に、80名以上の方からお申込いただき、
夜分にもかかわらず、120分みっちりおつきあいいただきありがとうございました(´▽`)
お申込の方の名簿を見て、いつもの方のいつもの笑顔を思い浮かべたり、
懐かしいお名前に胸が高鳴ったり、
大先輩や各方面でご活躍の先生方のお名前に緊張が高まり、
はじめましての方を見つけると、やっぱり緊張したり!
で、お講座の時間を迎えました。
まずは
歴史に来歴、学名に、
免疫系の解説にちょこっと脂質異常症の発症メカニズム、
ヘスペリジン、シネフィリン、βクリプトキサンチンの
作用機序に時間をいただきました!
レシピゆっくりご紹介できずにすみません!
駆け足でしたが、
◎柑橘類のカリウム抜き
◎みかんシロップ漬けにオレンジピール砂糖漬け
◎陳皮
◎青みかんからの抽出
は、なんとかお伝えできたのでホッとしています♪
ご紹介できなかったので写真だけ…
ウンシュウミカンもビターオレンジ(ダイダイ)も、
身近な植物だけに、すでに食べて、飲んで、楽しんでいるのですが、
メカニズムや活用方法を通じて、自然の営みや文化に触れ、
健康管理に役立てていただけたら嬉しいです!
ご質問などいただきましたら、
またまとめてシェアさせていただきます(^_^)
早速たくさんのメール、メッセージいただき、
また皆さまのお顔を思い浮かべながら、拝読しておりました。
より皆さまのバックグラウンドや、経歴やご活動など伺うこともでき、
たくさんの刺激をいただきました!
また機会がありましたら、ぜひご一緒できますように。
楽しみにしております♪
CARACAROフィトテラピースクール
石橋志保
単発講座 プロフィールブラッシュアップ講座:植物、成分、作用のメカニズム、活用方法など
https://caracaro.com/school/page-8571/