講師養成 植物成分抽出講座
対面での実習でした！
京都から、先生方がご参加下さいました。
先生方が、お講座を開催されるときのポイント、
特に「こうすると楽しい」「よく分かってもらえる」「喜んでもらえる」
インストラクションの面もいろいろと考える時間です。
①バラフライピーとウスベニアオイのアントシアニン色素の比較
レモンで色が変わる＝pHで色が変わるのはなぜ？
入れた瞬間からの時系列の色変化はなぜ？
アントシアニン色素のほかに何が違う？
どちらをどう使う？
ブレンドや組み合わせに注意はある？
②エキナセアのコンク作り
どんなときに使うもの？
手順の重要性
しっかりと、でも美味しく飲める
シーンに合わせたブレンド、組み合わせ
安全性、禁忌、注意事項
③ アラビノガラクタンの抽出
④保存量としての砂糖、塩、発酵との違い
いろいろお味見もしていただきました！
2時間でここまでデモンストレーションを詰め込めるのは、
植物化学と抽出の基礎を、しっかり学んでいる先生方だから。
これを植物ごとに、楽しめるお講座にして、
認定教室でたくさんの方に、喜んでいただけるように！
そして先生方も、学んで良かった！と、思っていただけますように。
また次回もどうぞよろしくお願いします。
CARA-CAROフィトテラピースクール
石橋志保
