石橋雑記

【植物と香りのある暮らし】マレイン(ビロードモウズイカ)

【植物と香りのある暮らし】マレイン(ビロードモウズイカ)

マレイン(ビロードモウズイカ)は、 コナコナしたビロードのような葉・花茎と 鮮やかな黄色の花、 育つと人の背丈ほどにも大きくなる植物です。 ギリシャ・ローマ時代から愛される植物で、 ディオスコリデスが呼吸器のトラブルに良いとすすめて以来、長く使われて来たハーブですが、 科学的なデータの少なさや、種子や葉から毒性成分も見...

【植物と香りのある暮らし】イタリアンパセリ

【植物と香りのある暮らし】イタリアンパセリ

先日のレモンバームに引き続き、 こちらも生い茂って困るイタリアンパセリ。 日本で一般的なのはチリチリのモスカールドパセリ。 こちらは苦味が強いため、飾りとして使われることが多いですね(もったいない!)。 葉が平べったいイタリアンパセリは苦味も少なく食べやすいし、 イタリア薬草学でも大切なハーブなので、自社畑でも育ててい...

【植物と香りのある暮らし】レモンバームシロップ

【植物と香りのある暮らし】レモンバームシロップ

お家にスペースがあるなら、ぜひ植えてほしいハーブの一つ「レモンバーム」 その理由はいくつかありますが、 一番簡単な理由は 「新鮮さ」がもたらす美しさ、香しさ、爽やかさ、 そしてその生きる姿に、 「長寿」「繁栄」「命の雫」と言われる所以を感じることができるからです。 梅雨入り前はワサワサと、大量に増えるレモンバームですが...

講師養成修了 サテライト名古屋校・滋賀教室インタビュー

講師養成修了 サテライト名古屋校・滋賀教室インタビュー

春の雨がなんども通り過ぎ、梅雨の兆しが見えてまりましたね。 冬から始まった講師養成講座@名古屋、九州も、揃って修了が近づいてまりました。 50時間というボリュームを、ご一緒くださったみなさま、 本当にありがとうございました! 有資格者・経験者のみなさまが集まる場だけあって、 いただくご質問も、交わされるご意見も、シェア...

【石橋雑記】自分自身の講師トレーニング

【石橋雑記】自分自身の講師トレーニング

すっかり桜も開いて、初々しい若葉が顔を覗かせていますね。 ご近所、そしてSNSでも、美しい桜が拝見できて心地よい日々です。 ここ数年取り組んでいる「講師を育てる」という目標に、 たくさんの方が巻き込まれてくださって、 今年もまだまだ講師トレーニングが続きます。 講師の定義なんて、あるようでない。 特にセラピーや健康関連...

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