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リンデンと呼ばれる木 菩提樹と呼ばれる木

リンデンと呼ばれる木 菩提樹と呼ばれる木

先日、本位田先生にガイドをお願いして、布引ハーブ園に行ってきました! たくさんの植物がある中、皆さんから一番歓声があがっていたのは、やはりリンデンでした。 布引ハーブ園には、複数のエリアでリンデンを観察することができますが、特に風の丘のリンデンを愛する人たちは多く、本位田先生とも、やっぱりあのリンデンが一番いいですねと...

ペニーロイヤルミントの冒険 名探偵と英国料理

ペニーロイヤルミントの冒険 名探偵と英国料理

CARA-CAROでは、どの講座にも登場するペパーミントですが、ミント属はたくさんの種類がありますね。 いろいろなミントの栽培や精油を楽しまれている方が多いので、時間が許す限り近似種についてもご紹介しています。 先日、ペニーロイヤルミントについてのご質問をいただきましたので、今日はブログで取りあげたいと思います。 ペニ...

梅のこと Vol.1 ヘタは取るか、取らないか?

梅のこと Vol.1 ヘタは取るか、取らないか?

「香る木の家」を目指して、ゆっくりとゆるくDIYをしている実家にて。 初夏の蒸し暑い中でも、木の葉と土で冷えた風が心地よい縁側で、 梅シロップを仕込みました。 この家を建てたときに植えた梅の木も、もう30年。 タイミングよく帰省できたら、 枝の青梅をもいだり、落ちた完熟を拾って、梅シロップを作ります。 今年はすでに完熟...

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